Bruschetta
 |
| Kuva löytyy Pinteret-sivulta |
Bruschetta on herkullinen, edullinen ja terveellinen italiainen väli- tai alkupala. Italiassa on monta erilaista bruschettavaihtoehtoa, mutta seuraava lienee yleisin.
- Pilko muutaa kypsä tomaatti.
- Purista tai hakkaa pieneksi 2-3 valkosipulinkynttä.
- Pilko kourallinen tuoretta basilikaa.
- Kaada sekoituksen päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä ja mausta mustapippurilla.
- Anna seistä hetki ja nauti tuoreen iltalialaisen tai ranskalaisen maalaisleivän päällä. Voit halutessasi paahtaa leivän tai lämittää valmiin bruschettaleivän uunissa.
Suosittelen kokeilemaan ja hyvin sopii leffaherkuksi ! ;-)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti